1984 wird Max Delizie nach einem Familienkonzept und aus Liebe zur Natur gegründet. Die getrockneten Pilze sind das Herzstück der Firmenerzeugnisse. Sie können auch getrocknete Tomaten, eingelegte Pilze, vorgekochte Polenta, Gewürzmischungen für Pasta, Honig, Marmelade und viele andere Spezialitäten finden. Die Verarbeitung der getrockneten Pilze und Tomaten erfolgt nach IFS-Standard. Keine Zusätze und Konservierungsstoffe, nur unverfälschte Natur.